美术系是我校适应环境高等教育发展的形势，符合社会人才的市场需求，引人注目专业办学特色，以“尚美、尚思、尚行、尚静”为文化导向，以培育美术教育文化承传与创意和应用型美术设计人才为目标，侧重美术专业建设、人才培养、服务社会和学术研究的重点建设学科之一。美术系分设美术教育教研室、艺术设计教研室和公共美术教研室。学科另设美术教育、艺术设计、广告设计与制作、视觉传播设计与制作和数字媒体艺术设计五个专业，其中美术教育专业创立于1976年，办学历史悠久，教学成果令人瞩目，是学校的特色专业。
历史上曾辈出一批国家级画家、省级美术教学名师及艺术设计机构老总，他们为美术系的发展奠下了较好的文化基础。美术系现有专任教师33人，其中教授1人，副教授9人，讲师21人；市级学科带头人2人，校教学名师、教学名师培养对象各1人。备有学生画室、中国画教室、书法实训室、美术技能实训室、艺术设计实训室、教师美术工作室、美术作品展览中心、陶艺教室，美术器材室等。享有借阅、借书、专业期刊查找为一体的美术资料室，藏书10000余册，专业期刊30余种。
本专业的人才培养方案和教学计划完善，教学的设备和器材齐全，在南通市区的9所小学另设学生教育进修基地，在浙江、安徽、山东等地另设美术实践中教学基地，在上海、杭州、苏州及本地另设艺术设计项目教学实训基地。本学科的专业建设、课程建设和学生发展成绩显著，有校级特色专业1个，校级杰出课程2门。教师的科研成果令人瞩目，已完成省、市级课题研究各1项，公开发表学术论文和美术作品百余篇（幅）。
近年来，学生在江苏省师范院校教学基本功大赛中成绩突出，毕业生颇受社会和用人单位的赞誉。2016年招收专业讲解专业名称、代码培养目标学制低收入面向小学教育（美术教育方向）专业代码：670113K培育具备坚实的美术教育基本理论、娴熟的美术创作实践技能和较强的美术教育教学实践中能力，能在小学及文化传媒机构专门从事美术教学教研和美术创意设计工作的复合型卓越人才。
3＋2（本科，与南通大学合作办学）3年（专科）面向小学教育阶段各类教育机构，专门从事美术教学、教育管理、美术培训工作，也面向文化传媒机构、装潢艺术设计公司，专门从事美术设计创新工作，还可以自由选择自律创业，创立美术创意设计机构。广告设计与制作专业代码：650103培育适应环境广告创意设计产业发展的拒绝，掌控现代广告学的基础理论和基本技能，具备较好的广告策划、创意设计和制作的实践中能力，能胜任产品营销策划、广告创意设计与制作的广告业专门人才。3年面向广告传媒公司、影视媒体广告部门、企事业单位宣传部门专门从事广告经营与管理、广告策划创新与设计制作、广告市场调查分析及产品营销、网页设计、展出设计、影像后期制作等工作。
艺术设计专业代码：650101培育适应环境艺术设计产业发展的拒绝，掌控现代艺术设计专业的基本理论和基本技能，不具备艺术设计创新与制作的能力，能信任平面设计和室内设计的创新及制作工作的专门人才。3年面向平面设计公司专门从事平面艺术设计、品牌设计、纸盒设计、网页设计、展出设计等工作。也可以在装潢艺术设计、装饰装修公司等专门从事室内设计、施工和管理等工作。
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